Pra enrolar ou comer de colherada...
Brigadeiro
1 Lata de leite condensado
4 Colheres (sopa) de Achoolatado em pó (Gosto de Nescau)
2 Colheres (sopa) de margarina
Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa sempre até engrossar.
Para o brigadeiro não ficar cheio de pelotinhos, mantenha em fogo baixo. Demora mais mas a massa fica bem lisa. O ponto certo para enrolar o brigadeiro é manter no fogo até desgrudar do fundo da panela. Aconselho panelas anti-aderentes.
Para enrolar, pincele margarina nas mãos, faça bolinhas e passe no chocolate granulado.
Se hover necessidade, os brigadeiros podem ser congelados prontos. É só gurdar em potes com tampa e colocar no congelador Ele não seca e mantem a textura.
Nenhum comentário:
Postar um comentário